BROWNIE DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

Doba prípravy
60 min

Počet porcii
10

• 100g kokosového cukru
• 30g špaldové mouky
• 170g hořké čokolády
• 2 vejce
• 40g kakaa
• 20g másla
• 1čl pečícího prášku

• 300ml smetany na šlehání
• 1/2 balení Oreo sušenek

• 200g hořké čokolády
• 100ml smetany na šlehání

V miske nad parou si rozpustíme čokoládu s maslom 🍫 Do väčšej misky si dáme múku, kakao, vajíčka, prášok do pečiva, cukor a keď nám čokoláda trochu vychladne, pridáme aj ju. Všetko zmiešame tak, aby sa nám vytvorilo cesto a pripravíme si kruhovú formu a priemerom 26 cm, ktorú vyložíme papierom na pečenie.

Rozohrejeme rúru na 180 stupňov a cesto pečieme 20 minút 🔥

Medzitým si pripravíme arašidovou vrstvu 🥜 Jednoducho vyšľaháme maslo, cukor a mascarpone. Ďalej si nalámeme pol balíka Oreo sušienok na malé kúsky a zamiešame ich do vyšľahanej šľahačky.

Na upečený korpus natrieme arašidovou vrstvu, na ňu dáme šľahačku a dáme schladiť do chladničky. Medzitým si pripravíme ganache. Šľahačku zohrejeme tak, aby nevrela a nalámeme do nej kúsky horkej čokolády. Miešame tak dlho než sa čokoláda úplne nerozpustí a polejeme s ňou tortu 🍰

Dozdobíme podľa chuti a dáme opäť schladiť do chladničky na pár hodín. Prajeme dobrú chuť 👌

Recept by blogerka Peťa IG : kitchen_by_peti 👩🏼‍🍳

Sdílej:

Pre pridanie recenzie sa musíte prihlásiť do svojho účtu. Ak účet nemáte, môžete sa registrovať.

Späť na recepty