KOKOSOVÁ MLIEČNA RYŽA S MANGOVÝM CHUTNEY

Doba prípravy
25 min

Počet porcii
2

• 4 pl kokosového krému
• 600 ml mléka
• 120 g rýže

• agáve sirup
• 8 lístků máty
• 1 celé mango
• štáva z ½ citrónu

Ryžu si poriadne premyjeme vo vode aspoň 3 krát. Umytú ju vložíme do hrnca spolu s mliekom. Počas celého varenie ryžu pravidelne miešame, aby se nám neprihorela. Keď sa mlieko zohreje a ryža postupne začína rásť, pridáme 4 pl kokosového krému LifeLike a varíme dokým sa naša ryža chytí krémovú konzistenciu bez nadbytočného mlieka.

Kým varíme našu ryžu, môžeme si pripraviť osviežujúce mangové chutney. Mango očistíme a nakrájame na drobné kocky. 100 g manga oddelíme a následne rozmixujeme v smoothie maker-i so šťavou z ½ citróna. Zvyšné kocky zmiešame s nakrájanou mätou. Vychladnutú ryžu servírujeme do misky s dvoma pl mangovo-citrónového chutney a jednou pl chutney. Ryžu polejeme agáve sirupom a môžeme ochutnávať. Dobrú chuť!

Recept by Lucie Randové IG: forkassion

Sdílej:

Pre pridanie recenzie sa musíte prihlásiť do svojho účtu. Ak účet nemáte, môžete sa registrovať.

Späť na recepty