Čokoládové Brownies

Na 16ks brownies:

  • 230 g másla
  • 120g čokolády hořké
  • 4 vejce
  • 100g špaldové mouky hladké
  • špetka soli
  • 150g kokosového cukru Lifelike (nebo třtinového)
  • Vanilka
  • Arašídové máslo Deluxe
  • (Oříšky – pekanové, vlašské, lískové)

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem, necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme vejce s cukrem. Do směsi vajec přilijeme vychladnou čokoládu s máslem. Přidáme vanilku. Nakonec přidáme mouku a špetku soli, promícháme. Směs nalejeme do středně velkého hlubšího plechu vystlaného pečícím papírem, pomocí lžičky přidáme na více míst arašídové máslo, které těstem zakrejeme. Pečeme cca 30min na 160C (záleží na velikosti plechu, kontrolujeme ať nepřepečeme)