Makadamové ořechy

Země původu : Keňa

Cena s DPH: od 9,72 
Množství:
+ -
Makadamové ořechy

Nutriční hodnoty na 100 g :

Energie: 3004 kJ / 718 kcal
Bílkoviny: 7,9 g
Sacharidy: 13,8 g z toho cukry 4,6 g
Tuky: 75,8 g z toho nasycené 12,1 g
Vláknina: 18,6 g
Sůl: 0 g

Makadamové ořechy

Plody stromu maccadamia, známá jako makadamské ořechy, obsahují až 74 % tuků. Jejich proteiny jsou plnohodnotné, třebaže mají málo methioninu (ten se dá lehce doplnit kombinací s celozrnnými obilninami). Makadamské ořechy jsou jedny z nejbohatších ořechů na olej.

Jsou dobrým zdrojem vápníku, fosforu, železa, vitaminu B1, B2 a niacinu. Dodávají též antioxidační polyfenolové flavonoidy, které lidský organismus chrání před vznikem arteriosklerózy.